自北京依法推动废物分类以来，助力厨余废物减量的净菜颇受欢迎。但是，一些市民买回净菜后发现，“周末在家做四顿饭，净菜包装盒得丢掉十好几个，都是无处收回的其他废物。”减了厨余废物，却多了白色污染，这一现象值得注重。 推行净菜终究有无必要？答案是必定的。常下厨房的人都知道，下锅前去掉的尾菜部分，一般要占到蔬菜总重量的两三成。运用经曩昔土、去皮等初加工的半净菜，乃至是通过切块、切丝儿等深加工的即食净菜，显着可以削减餐前厨余废物，节约食物处理过程中水电气等动力的耗费。现在，每年有770多万吨蔬菜进京，依照20%的份额来算，会发生150多万吨废物，着实是个不小的数字。在欧美、日本等国家，净菜已占到商场悉数供应量的80%以上。相比之下，北京的这一个数字还不到10%……在为城市减负的布景之下，推行净菜势在必行。 净菜之所以带来白色废物的添加，过不在净菜自身，而在过度包装上。细看下来，不少超市货架和电子商务平台上的净菜包装可谓“奢华”：两棵小葱、一根芹菜就要裹上两三层保鲜膜，一小把金针菇、两三个西红柿就要放在塑料托盘上、再覆保鲜膜，有的还会缠上好几圈胶带……莫非只要“里三层外三层”才或许正真的确保净菜洁净？恐怕并不是。归根到底，仍是商家垂青“奢华包装”带来的附加价值。尾菜上使劲儿细抠，包装上任意加码，折射出废物源头减量、绿色生发日子的理念没有执行到位。 废物分类减量是一项系统工程，需求算的是整体账、大局账。假如仅从某一环节着力，不管其他，“摁下葫芦浮起瓢”，终究很或许徒劳无益。防止这一为难，有必要通盘考量生发日子的各环节、各阶段。比方，在日本，“净菜进城”与“绿色包装”被视作平等重要的废物减量途径。因为纸张、纸板最易收回，日本以很多的纸包装替代塑料，形成了精美、漂亮、共同的日式包装风格。精约理念如此深化，天然不会在净菜包装上盲目装修。学习参考之资，有必要仔细审视净菜出产、运送、出售等各流程，尽早拿出净菜处理的卫生标准、净菜包装的标准要求等一揽子计划，才干减到实处，终究“净到家”。 换个视点看，关于净菜包装的重视，折射出绿色日子理念正在繁荣成长。废物分类这要害小事，联系未来，关乎每一个人。勿以善小而不为，多多拿出较真劲儿，定能继续堆集成效，让城市减负前行。
